Verschiedene Sorten
- Gewicht pro Packung 500 g
- aus eigenen Eiern – 30% Vollei
Informationen
Das besondere an unseren Eiernudeln ist, das es auch Eiernudeln sind. Hergestellt auf dem Nudelhof Fellinger mit unseren Eiern aus Mobilstallhaltung, enthalten die Spirellis und die Bandnudeln 30 % Vollei und die Muschelchen 20 % Vollei.
Bei der Zubereitung unserer Nudeln ist zu beachten, das sie Aufgrund des hohen Anteils an Vollei eine kürzere Garzeit von nur 8 bis 10 Minuten haben.
Die Nudeln werden nicht schmierig oder klebrig und lassen sich deswegen sehr gut auch mal wieder aufwärmen.